平凡的吐司加點變化, 美味更加倍, 雲朵蛋吐司當成甜點, 早餐或下午茶既營養又好吃, 大人小孩都能一起做
準備材料只需吐司, 糖, 還有主角-蛋 一顆, 喜歡甜鹹口感還可灑點鹽
~先將蛋黃和蛋白分開
~蛋黃放一邊備用, 蛋白加一點糖, 打至硬性發泡, 即挑起蛋白不會掉落的程度
手搖攪拌器非常容易打蛋白, 很快就打至硬性發泡了, 不會失敗
~將蛋白塗抹在吐司上, 中間留一個洞放蛋黃
~烤箱180度烤約12分鐘, 12分鐘烤出來的蛋黃是半生熟的狀態, 可根據自己喜好調整烤焙的時間喔!
簡單輕鬆的雲朵蛋出爐了!!! 蛋白口感很棉密, 入口即化, 酥脆的吐司加上柔軟的雲朵蛋意外的很搭
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